張嘉修老師實驗室(生化工程實驗室)
特別感謝 蕭秉軒、洪子琁 接受採訪
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感謝部員 羅翊瑄 沈培恩 進行採訪及整理的工作
(真的辛苦他們了!!!)
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l 認識實驗室
1. 簡介研究領域及該實驗室
張嘉修教授研究領域主要為生化工程及生質能源,內容包含微生物發酵、及藻類培養等。生化工程將微生物當成反應器或生產工廠,藉由改變條件使產物及產率提升。並利用藻類固定工廠煙道氣中的二氧化碳,而所得藻體可進行再利用。實驗室的研究包含為如何由環境中分離純化微生物及藻類,並將木質纖維素廢棄物經由醱酵作用,轉化為有價值的產品。此外,由藻類提取各種有用的成份 (如油脂、色素、蛋白質、多元未飽和脂肪酸等),進行後續之商品化。
補充問題:藻類的應用﹖
藻類產醣、色素、蛋白質及油,依據所需要的產物選擇所需的藻種。相關應用為發展生質能源、飼料、化粧品及保健食品
2. 選擇該研究領域的原因及初衷﹖
由於他人介紹及喜歡觀察微生物,和考慮生化工程藥品及溶劑毒性較低及有利於應徵工作所以選擇該研究領域。
3. 老師指導及督促方法為何﹖
在meeting時需準備報告兩篇paper,並要求學生參加化工年會及生化工程年會,將研究成果進行海報展示或是口頭報告。由於張老師較為忙碌,研究生實驗與數據分析遇到問題時通常請教先張老師的博士後研究生,若還有問題則可約時間與老師討論,或是在分組meeting時再與張老師詳細討論。通常meeting的時間為每三週與張老師一次及每週與博士後研究員一次。
4. 研究生的生活作息及重心
張老師實驗室早上十點前要進實驗室,生活重心以修課及實驗佔較大的比重。實驗方面包含思考如何訂題目、規劃實驗流程且需花較長的時間來觀察。
5. 念研究所具備的心態與專業技能﹖
面對未知的狀況及新的問題時,需具有面對問題、分析並解決的能力。在做實驗時常有做不出預期數據的狀況,因此需具有較高的耐心及抗壓性。
l 專題和研究所的相關性
1. 專題生和研究生的差別﹖
專題生按照由研究生所設計的實驗流程操作實驗,屬於執行者;研究生需要設計及分析實驗,了解並清楚為何經由這些設計的步驟可以達到實驗目的,屬於設計者及分析者。
補充問題:張老師專題生的名額限制﹖
張老師實驗室的專題生沒有名額限制,通常為一位研究生/研究助理/博後研究員帶一位專題生。
2. 大學作專題對於讀研究所的幫助及效益為何﹖試舉例﹖
大學作專題,實驗流程、儀器較易上手,數據能較理解如何分析。
l 大學和研究所的連結
1. 大學生和研究生學習上最大的差別﹖
本質上兩者所學習的能力皆為面對問題、分析他並解決他。不同之處在於大學生藉由課本及老師講解學習,而研究生須主動蒐集資料,從paper及實驗過程中學習。
2. 給大學生部學弟妹之建議﹖
時間的規劃及專業科目相當重要,在生化工程方面須注重熱力學及化動。